[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ fullwidth=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.22.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_fullwidth_header title=\u00bb%22Estamos hechos de ma\u00edz%22″ text_orientation=\u00bbcenter\u00bb header_fullscreen=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.22.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb title_font=\u00bbCoyote|700||on|||||\u00bb title_text_align=\u00bbcenter\u00bb title_font_size=\u00bb60px\u00bb title_letter_spacing=\u00bb2px\u00bb background_color=\u00bb#000000″ background_image=\u00bbhttps:\/\/coyoteaventuras.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/made-of-corn.jpg\u00bb title_font_size_tablet=\u00bb40px\u00bb title_font_size_phone=\u00bb28px\u00bb title_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb title_letter_spacing_tablet=\u00bb2px\u00bb title_letter_spacing_phone=\u00bb1px\u00bb title_letter_spacing_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_fullwidth_header][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.20.2″ min_height=\u00bb4021.1px\u00bb custom_margin=\u00bb63px||0px||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb||0px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row admin_label=\u00bbAutor\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.2″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb custom_margin=\u00bb-115px|auto|0px|auto|false|false\u00bb custom_padding=\u00bb0px|0px|0px|0px|false|false\u00bb collapsed=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb%91%93″][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bb1st Paragraph\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb0px||35px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n
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En Oaxaca, hay una frase popular entre la gente que representa una profunda conexi\u00f3n con el suelo, la tierra, el sol, el viento y la lluvia. El amplio abanico de culturas, gastronom\u00edas y cosmovisiones de Oaxaca gira en torno a esta magn\u00edfica planta que ha sustentado a las civilizaciones mesoamericanas durante milenios. \u00abEstamos hechos de ma\u00edz\u00bb es una frase simb\u00f3lica que se oye por las calles y que demuestra el v\u00ednculo intr\u00ednseco entre una planta sagrada y el pueblo oaxaque\u00f1o. El arte callejero de la ciudad refleja esta visi\u00f3n, ya que ver\u00e1s ma\u00edz representado en murales que decoran las calles empedradas de Oaxaca. <\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/coyoteaventuras.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/exposicion-maiz-semillas.jpg\u00bb title_text=\u00bbexposici\u00f3n-maiz-semillas\u00bb admin_label=\u00bbJose Bautista Maldonado image\u00bb _builder_version=\u00bb4.22.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00bbCaption\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb-15px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n El Presidente del Comit\u00e9 del Banco de Semillas de la Uni\u00f3n Zapata, Jos\u00e9 Bautista Maldonado, habla a los alumnos de Coyote Aventuras Edu<\/a> sobre la milpa sagrada<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00bb2nd Paragraph\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb35px||35px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n Los hallazgos arqueol\u00f3gicos actuales<\/a> sugieren que la domesticaci\u00f3n del ma\u00edz se produjo hacia el 8.000 a.C. en la regi\u00f3n del r\u00edo Atoyac, en el valle de Oaxaca. Este proceso comenz\u00f3 con una peque\u00f1a hierba silvestre llamada teosinte que produc\u00eda mazorcas de 5 a 7 cm, que la gente com\u00eda como palomitas. Gracias a sus profundos conocimientos cient\u00edficos y a su comprensi\u00f3n de la ecolog\u00eda local, los pueblos ind\u00edgenas de la \u00e9poca pudieron criar selectivamente esta hierba teosinte durante miles de a\u00f1os para aumentar espectacularmente el tama\u00f1o de las mazorcas.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/coyoteaventuras.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/maiz-criollo.jpg\u00bb title_text=\u00bbmaiz-criollo\u00bb admin_label=\u00bbCorn Sierra Mixe image\u00bb _builder_version=\u00bb4.22.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00bbCaption\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb-15px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n Ma\u00edz aut\u00f3ctono de origen local de la Sierra Mixe<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00bb3rd Paragraph\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb35px||35px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n Este descubrimiento agr\u00edcola ind\u00edgena condujo a la transici\u00f3n de peque\u00f1as sociedades de cazadores-recolectores que viv\u00edan principalmente en cuevas a vastas civilizaciones mesoamericanas con una inmensa influencia en toda la regi\u00f3n, como los olmecas, toltecas, mayas y aztecas. En una excursi\u00f3n de Coyote Aventuras tenemos como prioridad destacar esta antigua historia agr\u00edcola y demostrar c\u00f3mo est\u00e1 evolucionando en Oaxaca. En la actualidad, Oaxaca es un foco de resistencia contra empresas multinacionales<\/a> como Monsanto, Pioneer y Bayer, que pretenden destruir sistem\u00e1ticamente las formas aut\u00f3ctonas de producir ma\u00edz obligando a los agricultores a comprar sus semillas modificadas gen\u00e9ticamente patentadas. <\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/coyoteaventuras.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/maiz-nativo-organico.jpg\u00bb title_text=\u00bbmaiz-nativo-organico\u00bb admin_label=\u00bbCoyote Edu Corn image\u00bb _builder_version=\u00bb4.22.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00bbCaption\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb-15px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n Los alumnos de Coyote Aventuras Edu<\/a> observan los diferentes colores del ma\u00edz aut\u00f3ctono.<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00bb4th Paragraph\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb35px||35px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n Estas empresas hacen ilegal guardar las semillas que el ma\u00edz produce de forma natural, asegur\u00e1ndose de que los agricultores se vuelvan totalmente dependientes de estos productos modificados gen\u00e9ticamente. Sembrar ma\u00edz y cuidarlo de forma tradicional se considera un acto sagrado para muchos pueblos ind\u00edgenas de Oaxaca. <\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/coyoteaventuras.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/dios-prehispanico.jpg\u00bb title_text=\u00bbdios-prehisp\u00e1nico\u00bb admin_label=\u00bbCocijo image\u00bb _builder_version=\u00bb4.22.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00bbCaption\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb-15px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n Deidades prehisp\u00e1nicas como Cocijo, el dios zapoteca de la lluvia, rend\u00edan culto en el ciclo agr\u00edcola de la milpa.<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00bb5th Paragraph\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb35px||35px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n Se trata de un acto de devoci\u00f3n hacia dioses mesoamericanos del ma\u00edz<\/a> como Cente\u00f3tl, Cozobi y Hun Hunahpu, que forman parte integrante de un pante\u00f3n de deidades asociadas al mundo natural. Esta planta ha sostenido a las civilizaciones durante milenios y se encuentran manifestaciones culturales de su importancia en todo el mundo. <\/span>Oaxaca. Deja que te llevemos a <\/span>visita que ilumina esta antigua historia del ma\u00edz y te muestra c\u00f3mo su conservaci\u00f3n es esencial para la identidad cultural. Aqu\u00ed en <\/span>Oaxaca, \u00abEstamos hechos de ma\u00edz\u00bb.<\/span><\/p>\n Para m\u00e1s art\u00edculos interesantes sobre Oaxaca y su rica herencia cultural, visita nuestra de blog<\/a> y descubre m\u00e1s sobre nuestras tradiciones y costumbres.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/coyoteaventuras.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/coyote-edu-maiz-comida.jpg\u00bb title_text=\u00bbcoyote-edu-maiz-comida\u00bb admin_label=\u00bbComida Compartencia image\u00bb _builder_version=\u00bb4.22.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00bbCaption\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb-15px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n Los alumnos de Coyote Edu disfrutan de una comida basada en el sistema agr\u00edcola milpa de ma\u00edz, frijol y calabaza.<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00bbReferences\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb35px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n Referencias:<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Estamos hechos de ma\u00edz viaja a trav\u00e9s del tiempo para resaltar los logros agr\u00edcolas de los pueblos originarios de la regi\u00f3n de Oaxaca. Este post profundiza en el significado del ma\u00edz en Oaxaca demostrando c\u00f3mo afecta a una cosmovisi\u00f3n \u00fanica que contribuy\u00f3 a algunas de las deidades m\u00e1s importantes de Mesoam\u00e9rica. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":261357,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"class_list":["post-260133","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/coyoteaventuras.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260133","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/coyoteaventuras.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/coyoteaventuras.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coyoteaventuras.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coyoteaventuras.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=260133"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/coyoteaventuras.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260133\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":261443,"href":"https:\/\/coyoteaventuras.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260133\/revisions\/261443"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coyoteaventuras.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/261357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/coyoteaventuras.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=260133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/coyoteaventuras.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=260133"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/coyoteaventuras.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=260133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
\n https:\/\/www.science.org<\/span>
\n<\/i>, 15 Feb. 2001, <\/span>
\n https:\/\/www.science.org\/content\/article\/early-days-maize<\/span>
\n<\/a>.<\/span><\/li>\n
\n New Internationalist<\/span>
\n<\/i>24 de mayo de 2013, <\/span>
\n https:\/\/newint.org\/blog\/2013\/05\/24\/vandana-shiva-mexico-monsanto-corn<\/span>
\n<\/a>.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n